El Delicioso Pernil del Chef James

Cuisine: South American

El Día de Acción de Gracias está a punto de llegar, y nos entusiasma empezar a celebrarlo con nuestros seres queridos, compartiendo lo que agradecemos. ¿Qué mejor manera de celebrarlo que con un delicioso Pernil al Horno? Básicamente se trata de una pierna de cerdo que será marinada y luego cocinada a fuego lento en el horno para obtener ese hermoso color marrón en el exterior y la textura jugosa en el interior. El aceite de maíz Mazola® es un aceite de cocina multiuso y una opción saludable para el corazón* de tu familia. La variedad de usos incluye hornear, asar, saltear, freír o mezclar una marinada o aderezo. 

Sigamos celebrando en familia, cocinando con corazón y los mejores ingredientes, incluyendo Mazola® Corn Oil.  

*Visita www.mazola.com para obtener información sobre la relación entre el aceite de maíz y las enfermedades del corazón.

Ingredients

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Directions

  1. Mezcle todos los ingredientes y marine el cerdo con la mezcla durante unas 12 horas en el refrigerador (volteelo después de las primeras 6 horas).
  2. Coloque el cerdo en una bandeja para hornear y hornee en un horno precalentado a 275° F durante 4 horas.
  3. Aumente la temperatura a 400° F y hornee durante 30 minutos más.
  4. Retirar del horno y dejar reposar antes de cortar y servir.
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