Camarones al ajillo con jerez

Cuisine: Spanish

Llega San Valentín y con él nuestras ganas de consentir a nuestra alma gemela. Y nada representa más el amor y el poder de Afrodita que los mariscos. Así que ¿qué mejor que cocinar un delicioso plato de camarones al ajillo?

Originario del Mediterráneo, pero adaptados a nuestra cultura Latina, los camarones al ajillo son un bocado delicioso y fácil de preparar. Nuestra receta de camarones al ajillo con jerez es una explosión de sabor en tu boca. La preparamos con la ayuda del Aceite de Maíz Mazola®, que es saludable para el corazón*, y que, con su sabor neutro, es la mejor opción para tus platos.

Puedes servir estos camarones al ajillo con jerez como plato principal, acompañado de pasta o risotto, aunque muchos lo prefieren como aperitivo o plato de entrada.

Ingredients

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Directions

  1. Comienza agregando el aceite a una sartén a fuego medio alto
  2. Agrega los camarones y comienza a cocinar hasta que veas signos de caramelización
  3. Agrega el ajo y cocina por otros dos minutos volteando los camarones
  4. Una vez cocidos, añadir el vinagre de jerez y reducir a la mitad.
  5. Dar vueltas, terminar con sal, escamas de pimienta roja, pimienta negra y perejil.
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