Sangría picante (y no picante) de champán

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Sangría de Champagne picante (y no picante)

Prep Time: minutos
Cook Time: horas
Yields: personas
Difficulty:

Ingredients

  • Sangría
  • 1 naranja cortada en rodajitas
  • 1/2 limón cortado en rodajitas
  • 1 taza arándanos
  • 1 taza frambuesas
  • 10 fresas grandes cortadas
  • 1 taza jugo de naranja
  • 1 botella de 750 ml vino blanco Yo uso Riesling
  • 1 botella de 750 ml champán
  • 1 jalapeño sin semillas y cortado muy finito
  • 1 jalapeño para adornar
  • 1 cucharada salsa picante
Difficulty:
El secreto para que esta sangría tenga un sabor fuera de este mundo es dejar los frutos en el vino durante unas horas antes de servir. Me gusta dejarla en remojo en mi jarra de cristal, para que mis invitados pueden apreciar no sólo el sabor, sino las burbujas y colores vibrantes de la fruta.

Esta sangría de champán es lo que necesitas para celebrar el día más romántico del año: el día de los Enamorados. Pero créame; también es perfecta para cualquier otra ocasión.

La receta es sencilla: vino, champán y tus frutas favoritas. Para mi cena de los enamorados le voy a echar un toque de salsa picante y unos jalapeños picados muy, muy finos. Esto le da un maravilloso sabor que no es demasiado intenso; de hecho, la mayoría de la gente no será capaz de reconocer qué ingredientes están haciendo que resalte el sabor de la fruta.

Si le da un poco de miedo la sangría picante, simplemente no le ponga jalapeño o salsa picante. Ambas versiones son deliciosas y, si quieres probar una tercera opción, ¡puede preparar esta sangría caliente también!

Directions

  1. Coloque toda la fruta, el jugo de naranja y los ingredientes opcionales (jalapeños finamente picados y salsa picante) en una jarra grande o tazón. Añada el vino y deje reposar en la nevera de 3 a 24 horas. Justo antes de servir, añada el champán.http://www.princesshouse.com/products/product_detail.aspx?pid=221508
  2. Sirva en una jarra de cristal grande para que sus invitados puedan disfrutar los hermosos colores de la fruta.http://www.princesshouse.com/products/product_detail.aspx?pid=134287
Sangría picante
  1. Si lo desea, adorne con jalapeños extra reservados, finamente cortados manteniendo su forma redonda y cortados a la mitad para poder encajarlos en el borde del vaso. http://www.princesshouse.com/products/product_detail.aspx?pid=163264

Chef Notes


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